Les graines germées ont beaucoup fait parler d’elles. Dans tous les medias, impossible d’y échapper. En tant que site promouvant l’alimentation vivante, nous nous sommes posé la question: devions nous communiquer sur ce sujet ?

Pas sûr.

En effet, même si beaucoup d’informations ont été diffusées par les medias (informations souvent trop rapidement communiquées, donc inexactes, incomplètes et très réductrices), nous avons vu aussi beaucoup de personnes réagir à ces informations avec un certain discernement et se posant les bonnes questions: si ces graines germées ont véhiculé la bactérie, elles ne l’ont pas produite…

En effet, même si beaucoup d’informations ont été diffusées par les medias (informations souvent trop rapidement communiquées, donc inexactes, incomplètes et très réductrices), nous avons vu aussi beaucoup de personnes réagir à ces informations avec un certain discernement et se posant les bonnes questions: si ces graines germées ont véhiculé la bactérie, elles ne l’ont pas produite…

Je ferai juste une remarque: une fois de plus dans ce genre de situation (épidémie), les principes de protection directs sont mis en avant (arrêts des importations, règles d’hygiène strictes, …) ce qui est tout à fait normal. Mais il est extrêmement rare d’entendre parler de mesures visant à renforcer le système immunitaire.

Pourquoi ? Posez vous la question … Et rappelons au passage que l’alimentation vivante est un moyen efficace pour renforcer naturellement le système immunitaire.

Voici également un extrait d’une communication de Brian Clement (directeur du centre Hippocrate de Floride) sur ce sujet (le ton du message de Brian est très direct, comme à son habitude – et ce que j’apprécie d’ailleurs):

« Concernant le sujet E-Coli, qui est malheureusement retombé sur les épaules de ce petit producteur qui venait juste de se convertir à la culture bio, au lieu de retomber sur les fermes industrielles et leurs pratiques parfaitement connues et inadmissibles:

en tant que conférencier lors d’un colloque médical, j’ai discuté avec le responsable du centre de contrôle des maladies aux U.S. Ce médecin m’a dit qu’il évaluait à environ 300 personnes par jour, 365 jours par an, le nombre de personnes malades suite à une ingestion de viande, oeufs ou produits laitiers. Ces aliments proposés en grande partie par des fermes industrielles proviennent d’animaux nourris à base de substances fabriquées à partir de déchets d’animaux de leur propre espèce , élevés dans les mêmes conditions, et donc porteurs des mêmes bactéries, virus et maladies. Le traitement inadmissible de ces animaux, qu’ils soient tenus en esclavage pour exploiter leur lait ou conduits à l’abattoir, est cruel et générateur de maladie. Il n’est pas naturel de mettre ensemble des milliers d’animaux marchant et mangeant dans leurs propres excréments. On ne peut que s’attendre dans ces conditions à ce que des maladies soient transmises à ceux qui sont assez fous pour les consommer«